Preview

Университетское управление: практика и анализ

Расширенный поиск

Carpe diem, alma mater! Опыт адаптации университетского образования к изменениям отраслевого рынка труда

https://doi.org/10.15826/umpa.2021.03.030

Полный текст:

Аннотация

В XXI в. индустрия туризма и гостеприимства стала одной из самых динамично развивающихся отраслей мировой экономики. Необходимость подготовки квалифицированных кадров для этой сферы побудила многие российские вузы начать обучение студентов по направлениям подготовки, связанных с сервисом и туризмом. В статье обобщается двадцатилетний опыт кафедры социально-культурного сервиса и туризма Уральского федерального университета по совершенствованию образовательной программы «Туризм» в части взаимодействия с профессиональным сообществом. Уделено внимание уникальным программам дополнительного образования и повышения квалификации для специалистов из профильной сферы, рассмотрены направления аналитической, экспертной деятельности, консалтинг. Особый акцент сделан на важности взаимодействия с выпускниками кафедры, чьи карьерные достижения в сфере туризма и гостеприимства в немалой степени способствовали продвижению УрФУ в предметном рейтинге QS Hospitality & Leisure Management.

Об авторах

Д. В. Бугров
Уральский федеральный университет им. первого Президента России Б. Н. Ельцина
Россия

Бугров Дмитрий Витальевич – кандидат исторических наук, заведующий кафедрой социально-культурного сервиса и туризма

620002, Екатеринбург, ул. Мира 19



А. А. Сафронов
Уральский федеральный университет им. первого Президента России Б. Н. Ельцина
Россия

Сафронов Алексей Анатольевич – кандидат исторических наук, доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма

620002, Екатеринбург, ул. Мира 19



Список литературы

1. Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности. Москва : Нолидж, 1996. 312 с.

2. Jafari J., Ritchie B. J. R. Toward a Framework for Tourism Education: Problems and Prospects // Annals of Tourism Research. VIII (1), 1981, pp. 13–34.

3. UNWTO Tourism High lightes 2013 Edition. [Электронный ресурс]. URL: https://www.eunwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284415427 (дата обращения: 26.07.2021).

4. The 10 Skills You’ll Need By 2020 (And Beyond) // Career FAQs: Courses & Career Resources. [Электронный ресурс]. URL: https://www.careerfaqs.com.au/news/newsand-views/the-10-skills-you-ll-need-by-2020-and-beyond (дата обращения: 26.07.2021).

5. Путрик Ю. С., Долженко Г. П., Первунин С. Н. Туризмоведение – научная составляющая часть туристской деятельности // Вестник МГУКИ. 2015. № 3 (65). С. 89–97.

6. Гарифуллина Р. С., Сафин Ф. М. Некоторые проблемы формирования туризма как науки // Вестник КазГУКИ. 2018. № 4. С. 9–14.

7. Лесков А. С., Лескова Г. А. Профессиональное туристское образование: трансдисциплинарный подход // Вестник СПбГУКИ. 2018. № 1 (34). С. 157–162.

8. Бугров Д. В. Повышение квалификации специалистов индустрии туризма и гостеприимства в Уральском государственном университете: опыт, потенциал, перспективы // «Обучение в течение всей жизни» – «Life Long Learning как перспектива трансформации университетского образования: мат. междунар. науч.-практ. конф. Екатеринбург 12–14 мая 2009 г. – Екатеринбург : УрФО, 2009. С. 16–23.

9. Учимся по программе IATA // Турбизнес. 2005. № 8. С. 23.

10. Программа развития ИГНИ УрФУ (авторы текста Д. В. Бугров, К. Д. Бугров). [Электронный ресурс]. URL: https://strategy.urfu.ru/fileadmin/user_upload/common_files/news/2019/Programma_razvitija_instituta_Gumanitarnykh_nauk_i_iskusstv.pdf (дата обращения: 26.07.2021).

11. Екатеринбург. Путеводитель Ле Пти Фюте. Москва : Авангард, 2003. 160 с.

12. QS World University Rankings for Hospitality & Leisure Management. [Электронный ресурс]. URL: https://www.topuniversities.com/university-rankings/universitysubject-rankings/2021/hospitality-leisure-management (дата обращения: 26.07.2021).

13. QS Intelligence Unit | QS World University Rankings by Subject. [Электронный ресурс]. URL: http://www.iu.qs.com/university-rankings/subject-tables/#tab-id-6 (дата обращения: 26.07.2021).

14. Бугров Д. В. Аннотация образовательной программы кафедры социально-культурного сервиса и туризма УрФУ. Направление 43.04.02 «Туризм». Образовательная программа: Стратегическое управление процессами на предприятиях туризма и гостеприимства. [Электронный ресурс]. URL: https://hist-urgi.urfu.ru/fileadmin/user_upload/site_17658/abiturient/master/SOUT_Annotacija_izuchaemykh_disciplin.pdf (дата обращения: 26.07.2021).


Рецензия

Для цитирования:


Бугров Д.В., Сафронов А.А. Carpe diem, alma mater! Опыт адаптации университетского образования к изменениям отраслевого рынка труда. Университетское управление: практика и анализ. 2021;25(3):100-109. https://doi.org/10.15826/umpa.2021.03.030

For citation:


Bugrov D.V., Safronov A.A. Carpe diem, Alma Mater! The Adaptation experience of university education to the changes in the labour market. University Management: Practice and Analysis. 2021;25(3):100-109. (In Russ.) https://doi.org/10.15826/umpa.2021.03.030

Просмотров: 304


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 1999-6640 (Print)
ISSN 1999-6659 (Online)